ラーメン

材料:

スープ:

鶏ガラスープ 4カップ

だし 2カップ(または昆布と鰹節を使った水)

醤油 大さじ3

みりん 大さじ1

ごま油 小さじ1

にんにく(おろしたもの)1片

しょうが(おろしたもの)1インチ


トッピング:

ゆで卵 2個(軟らかめまたは硬め)

チャーシュー豚肉(または焼き鳥)2枚

青ねぎ(刻んだもの)1本

海苔

調理済みラーメン


作り方:


鍋に鶏ガラスープ、だし、醤油、みりん、ごま油、にんにく、しょうがを加え、10分間煮ます。

ラーメンをパッケージの指示に従って調理します。

スープを器に分け、ラーメンを加え、ゆで卵、チャーシュー、青ねぎ、海苔をトッピングします。

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